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中国文化:筷子不只是筷子!  

2014-12-20 15:44:35|  分类: 古人警策语 |  标签: |举报 |字号 订阅

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筷子,不只是筷子

导读筷子结构简单,方便灵活,能拨能挑能搛。它是手的延伸,又比手更无畏,它不惧冰块,敢下火锅,在世界各国的餐具中独树一帜,被西方人誉为“东方的文明”,更是中国的“国粹”。古往今来,文人雅士写下许多咏筷的诗与谜,多姿多彩、情趣盎然。

 

中国人使用筷子的历史可追溯到商代,已有三千多年历史。《史记·微子世家》中有“纣始有象箸”的记载,“箸”便是筷子,因为“箸”与“住”谐音,有停止之意,古人认为不吉利,就反其意称“快”,又因它大多竹制,故称为“筷子”。

 

筷子结构简单,方便灵活,能拨能挑能搛。它是手的延伸,又比手更无畏,它不惧冰块,敢下火锅,在世界各国的餐具中独树一帜,被西方人誉为“东方的文明”,更是中国的“国粹”。古往今来,文人雅士写下许多咏筷的诗与谜,多姿多彩、情趣盎然。

 

宋代女诗人朱淑真的《咏箸》诗:“两个娘子小身材,捏着腰儿脚便开。若要尝中滋味好,除非伸出舌头来。”宋代文人程良规的《竹箸》诗,歌颂了筷子为人民服务的精神:“殷勤问竹箸,甘苦尔先尝,滋味他人好,乐空来去忙。”民间还有运用双关手法的咏筷诗,句句说的是竹筷,又句句歌颂同甘共苦的恩爱夫妻:“雪压霜欺气质刚,我两相爱配成双,不论日子穷与富,酸甜苦辣共品尝。”

 

筷子的标准长度是七寸六分,代表人有七情六欲,以示与动物有本质的不同。有些人很羡慕西方人用刀叉吃饭,觉得这种姿势和仪态有品位,但学了之后也只是偶尔用用。在日常生活中餐餐都用刀叉的中国人,想必都是奇葩。

 

刀叉是冶金术成熟以后才有的用具。而冶金术是十五世纪才发明的,在广泛应用于日常生活中之前,西方人其实是用手吃饭。相比之下,筷子的文明史显然长得多。

 

关键是,筷子是两根,称呼却是一双。在餐厅里呼唤服务生“拿一双筷子吧”,那肯定是中国人;如果说“拿两根筷子吧”,那一定是外国人。

 

为什么明明是两根筷子,却叫一双筷子呢?

这里面有太极和阴阳的理念。太极是一,阴阳是二;一就是二,二就是一;一中含二,合二为一。这是中国人的哲学,西方人不懂。

 

筷子在使用的时候,讲究配合和协调。一根动,一根不动,才能夹得稳。两根都动,或者两根都不动,就夹不住。这是中国的阴阳原理,也有西方力学的杠杆原理。

 

筷子还有点穴、按摩和刮痧的作用。旧时人们走江湖,身上只要有一双筷子,有什么毛病都能自己搞掂。即便忘了带,随手掰根树枝或芦苇,折断了,在石头上磨一磨,在水里洗一洗,也能当筷子用。

 

中国文明和西方文明都从神话发源。西方后来人神分家了,做事靠科学,做人靠宗教。中国没有。中国什么都合在一起:何仙姑、铁拐李、吕洞宾、孙悟空、猪八戒这些神仙也是人,他们就在茫茫人海中;中国人的理想和现实、灵魂与肉体也是合二为一的,每天用的筷子里面就有信仰,举手投足都是理念。这是一种通达和智慧。

 

所以,中国人不需要到专门的地方去清洗灵魂。从小就有长辈告诉他,如何做人做事,知道只有做好人才能做好事——这两者也不能分。

 

我们现在很多人,每天握着筷子指指点点,口无遮拦地自嘲自己和同胞没有信仰,西方如何如何,还以为这是幽默,是谦虚,是有境界。其实是无知。无知才无畏。

 

尼克松80年代出了一本书叫《1999,不战而胜》,很出名。原因是,前苏联不到1999年就自动解体了,既印证了他的预言,也兑现了美国对前苏联的战略。这是美国人用中国智慧击败对手的经典案例。美国人是在朝鲜战场上领教了中国的厉害之后才开始研究中国文化的。不战而屈人之兵,只是《孙子兵法》36计中的一计,美国人用了40年的时间学习、践行,才得手。按照这个速度推算,另外35计还要学习、践行35x40=1420年。

 

令美国人欣喜的是,中国人却在同一时期对老祖宗留下的所有东西大加鞭笞。这就给了他们赶超的机会。

 

今天中国社会乱象丛生的症结不是中国人没有信仰,而是丢掉了老祖宗留下的智慧,没有了信仰自信。在中西方文明全面接触、交流和碰撞的过程中,有很多人云亦云的东西在干扰我们的价值判断,以致乱花渐欲迷人眼,五心不定,六神无主。

 

尼克松在书中的最后部分说了这么一句话:“当有一天,中国的年轻人已经不再相信他们老祖宗的教导和他们的传统文化,我们美国人就不战而胜了。”

 

青松有挺拔美,鲜花有娇艳美。西方文明和中国文明是花开两朵各有特色。不能厚此薄彼,也不能顾此失彼。我们是中国人,表达信仰的方式和人家不同。我们生活在自己的信仰里。来源网络

 

一字之差,太有才了!?

脑袋测得出的东西叫智商,脑袋测不出的东西叫智慧;

胸口摸得着的尺寸叫胸围,胸口摸不到的尺寸叫胸襟;

眼睛看得到的地方叫视线,眼睛看不到的地方叫视野;

眉毛皱得出的形状叫情绪,眉毛皱不出的形状叫情感;

耳朵听得到的动静是声音,耳朵听不到的动静是声誉;

鼻子闻得到的味道叫气味,鼻子闻不到的味道叫气息;

嘴里说得出来的话叫内容,嘴里说不出来的话叫内涵;

脸上看得出的表情叫气色,脸上看不出的表情叫气魄;

掌纹看得出的线条是命理,掌纹看不出的线条是命运;

脚下走得到的距离叫梦想,脚下走不到的距离叫幻想;

背后摸得到的硬度叫脊椎,背后摸不到的硬度叫脊梁;

手比划出来的动作叫手势,手比划不出的动作叫手段;

头发遮得住的地方叫刘海,头发遮不了的地方叫脑海;

额头上看得出来的是皱纹,额头上看不出来的是岁月;

喉咙吞得掉的东西是口水,喉咙吞不掉的东西是口碑;

舌尖尝得出的东西是味道,舌尖尝不出的东西是味口;

心里测得出的律动是心跳,心里测不出的律动是心绪;

证件上印出来的叫做文凭,证件上印不出来的叫文化;

看得见的自大表情叫傲气,看不见的自尊底线叫傲骨;

温度计量得出来的叫温度,温度计量不出来的叫温暖;

蜡烛点得燃的数字叫岁数,蜡烛点不燃的数字叫岁月;

还能尝得到的味道叫回味,已经尝不到的味道叫回忆;

 

 

鼠标点击献花,献果,诵经,供香,供水,再点亮佛两边的佛灯。静下心来念佛皆可,完成您的在线供佛。

听钟声
 

四大鸣鸟的歌声

清明上河图
 
                                                             楞严一笑

 

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