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佛教供佛时念三德六味是何意?  

2017-12-06 10:30:44|  分类: 拜佛、香、花、果 |  标签: |举报 |字号 订阅

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佛教供佛时念三德六味是何意?

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出家众饭食时常念:三德六味,供佛及僧,法界有情,普同供养。若饭食时,当愿众生,禅悦为食,法喜充满。


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出家众午供时亦要念:此食色香味,上供十方佛,中奉诸贤圣,下及六道品。等施无差别,随愿皆饱满,令今施者得,无量波罗蜜。三德六味,供佛及僧,法界有情,普同供养。唵誐誐曩三婆缚袜日啰斛。


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三德指的是哪三德?在《涅盘经》中云:诸优婆塞为佛及僧,办诸餐具,种种备足。其食甘美,有三德焉!


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三德:一、清净德:谓精洁无有荤秽。二、柔软德:谓柔软甘和而不麤涩。三、如法德:谓随时措办,制造得宜。


六味在《俱舍论》云:凡调和饮食之味,各有所宜,无出此之六种。虽进修道行之人不尚于味,然滋益色力亦由于此,所谓身安则道隆故,故有六味之须也!


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一、淡味:─淡者,味之本也,能受诸味故。

二、咸味:─其性润,能滋肌肤故,调诸味必以盐为首。

三、辛味:─其性热,能暖腑脏之寒故,味之辣为辛。

四、酸味:─其性凉,能解诸味毒故,味之酸为酢。

五、甘味:─其性温,能和脾胃故,味之甜为甘。

六、苦味:─其性冷,能解腑脏之热故,味之冷者为苦。


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三德:指轻软、净洁、如法。

六味:指苦、醋、甘、辛、咸、淡。


系出自《南本大般涅盘经》卷一序品:佛临涅盘时曰,诸优婆塞为佛及僧备办种种饮食,其食甘美,具有三德六味。至后世,成为寺院每日上供所念之供斋句:三德六味,供佛及僧。


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又《寄归传》佛与大众:受他人供养的毒药,佛令唱三懵迊叶(Sa?prāgata)然后方食,所有毒药变成美味,乃秘密之言耳。


南岳食法中所得食应云:此食色香味,上供十方佛,中奉诸贤圣,下及六道品,等施无差别,随感皆饱满,令诸施主,得无量波罗蜜。

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又云:念食色香如檀栴,一时普熏十方世界,凡圣有感各得上味,六道闻香发菩提心,于食能生六波罗蜜。南岳即衡山,又作衡岳,为我国五岳之一,位于湖南衡山县西北十五公里处。




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